Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Wiele osób pije ją zaraz po przebudzeniu, aby poprawić koncentrację i zyskać więcej energii. Napój ten jest nie tylko smaczny, ale stanowi także źródło składników, które determinują procesy metaboliczne w organizmie. W ostatnich latach przeprowadzono wiele badań na temat wpływu kawy na metabolizm. Jakie są więc wnioski?
Przyspieszony metabolizm
Kawa zawiera wiele substancji bioaktywnych, w tym kofeinę, która wpływa na nasz metabolizm. Kofeina jest naturalnym stymulantem, który działa na nasz układ nerwowy blokując receptory adenozyny, co z kolei powoduje zwiększone wydzielanie adrenaliny i noradrenaliny. Są to hormony stresu, które stymulują układ nerwowy, co przyspiesza nasz metabolizm. Głównym skutkiem pobudzenia układu nerwowego przez kofeinę jest przyspieszenie tempa przemiany materii, co może pomóc w spalaniu kalorii i utracie wagi. Według badań spożycie kawy może zwiększyć szybkość przemiany materii nawet o 3-11%, a efekt ten może utrzymywać się przez kilka godzin po spożyciu napoju. Kawa może również wpływać na tzw. termogenezę. Jest to proces produkcji ciepła w organizmie, który przyspiesza spalanie kalorii i pomagać w utracie wagi. Badania sugerują, że kofeina może też wpływać na nasz apetyt. Udowodniono, że picie kawy zmniejsza uczucie głodu, co może pomóc w ograniczeniu spożycia kalorii i utracie wagi. Warto jednak pamiętać, że nadmierne spożycie kofeiny może prowadzić do niepożądanych skutków ubocznych, takich jak niepokój, drżenie rąk, trudności z zasypianiem lub nadmierne pobudzenie. Zaleca się zatem spożywać kawę z rozsądkiem, czyli około 2-3 filiżanek dziennie. Podsumowując, kawa może przyspieszać nasz metabolizm i przyczyniać się do spalania kalorii oraz utraty wagi. Jednakże, aby cieszyć się tymi korzyściami należy spożywać ją z umiarem i uważać na dodatki, takie jak cukier, czy mleko, które mogą zwiększać kaloryczność i zapobiec odchudzaniu.
Zwiększone wydalanie moczu
Kawa zawiera kofeinę, czyli związek chemiczny o działaniu pobudzającym układ nerwowy, który ma również wpływ na proces wydalania moczu. Kofeina działa zatem na organizm jako diuretyk, co oznacza, że zwiększa ilość wydalanego moczu. Mechanizm ten polega na zwiększeniu przepływu krwi przez nerki, co stymuluje produkcję moczu. Dodatkowo, kofeina hamuje wchłanianie wody z kanalików nerkowych do krwiobiegu, co również się do tego przyczynia. Badania wykazują też, że spożycie kawy zwiększa wydalanie moczu już po około 20-30 minutach od wypicia napoju. Efekt ten utrzymuje się przez około 3-4 godziny, a jego intensywność zależy od ilości kawy oraz indywidualnej wrażliwości organizmu na kofeinę. Warto jednak pamiętać, że jej spożycie w nadmiarze może prowadzić do odwodnienia organizmu, szczególnie jeśli w ciągu dnia pijemy dużo kawy i mało wody. Dlatego zaleca się, aby osoby, które piją kawę regularnie nie zapomniały o wodzie, żeby uniknąć odwodnienia.
Intensywna termogeneza
W kawie poza kofeiną znajdują się także inne związki, takie, jak kwas chlorogenowy, czy teobromina, które wpływają na termogenezę, czyli proces produkcji ciepła przez organizm. Niemniej jednak termogeneza to także spalanie kalorii przez organizm, a jej intensywność może zwiększyć, ponownie, kofeina, czyli stymulant dla układu nerwowego. To z kolei przyspiesza metabolizm i zwiększa zużycie energii przez organizm. Natomiast kwas chlorogenowy wpływa na procesy termogenne poprzez hamowanie działania enzymów odpowiedzialnych za trawienie węglowodanów. Teobromina, czyli kolejny związek bioaktywny występujący w kawie, jest alkaloidem, który działa stymulująco na układ nerwowy. Wpływ kawy na termogenezę zależy, więc od wielu czynników, takich jak, na przykład, czas, jaki upłynął od momentu spożycia kawy. Badania jednak dowodzą, że regularne spożywanie kawy może przyczynić się do zwiększenia spalania kalorii w organizmie. Warto też pamiętać, że kawa nie jest cudownym środkiem na odchudzanie i sama w sobie nie zastąpi zdrowej diety oraz regularnej aktywności fizycznej. Niemniej jednak, jej umiarkowane spożywanie w ramach zrównoważonej diety i aktywnego stylu życia, może przyczynić się do zwiększenia intensywności termogenezy i poprawy metabolizmu.
Ograniczenie insulinooporności
Insulinooporność to stan, w którym organizm traci wrażliwość na insulinę, czyli hormon regulujący poziom glukozy we krwi. Insulinooporność może prowadzić do chorób metabolicznych, takich jak cukrzyca typu drugiego, czy zespół metaboliczny. Jednym z czynników, który może wpłynąć na zmniejszenie insulinooporności, jest dieta. Badania sugerują, że kawa może mieć pozytywny wpływ na ograniczenie insulinooporności. Kofeina, czyli jeden z jej głównych składników, może determinować metabolizm glukozy i insuliny w organizmie. Dodatkowo, badania wykazują, że kofeina może wpływać na zwiększenie wrażliwości tkanek na insulinę, co przyczynia się do zmniejszenia insulinooporności. Ponadto, kawa zawiera związki bioaktywne, takie jak kwas chlorogenowy, który może wpływać na zmniejszenie stężenia glukozy we krwi.
Zmniejszony apetyt
Kolejną właściwością kawy jest hamowanie apetytu, co oznacza, że osoby ją pijące są mniej skłonne podjadać między posiłkami. Dzieje się tak, ponieważ kiedy kofeina dociera do mózgu i wpływa na produkcję pewnych hormonów, które regulują apetyt i uczucie sytości. Jednym z tych hormonów jest grelina, nazywana „hormonem głodu”. Grelina jest wytwarzana w żołądku i informuje o poczuciu głodu. Kofeina jednak hamuje produkcję greliny, co oznacza, że mózg otrzymuje mniej sygnałów dotyczących odczuwania głodu. Kawa ma także wpływ na produkcję innych hormonów, takich jak leptyna, nazywana „hormonem sytości”. Leptyna jest wytwarzana w tkance tłuszczowej i daje mózgowi znak, że organizm jest syty. Kofeina zwiększa produkcję leptyny, co oznacza, że mózg otrzymuje więcej sygnałów odczuwania sytości. Oprócz tego, kofeina wpływa na tempo trawienia, co również może wpłynąć na uczucie sytości. Kiedy jedzenie jest trawione wolniej, uczucie sytości trwa dłużej, a potrzeba jedzenia jest mniejsza. Czasem zdarza się, że poranną kawą delektujemy się w łóżku w leniwe weekendowe poranki. Trzeba wtedy uważać, aby jej nie rozlać. Niestety bywa tak, że ostrożność nie wystarcza, a kawa jednak się wyleje. W takiej sytuacji warto mieć ochraniacz na materac – https://sennamaterace.pl/glowna/783-ochraniacz-na-materac-fit4sleep-bawelniany-wodoodporny, który ułatwia zachowanie czystości i chroni przed alergenami.
Kawa to napój, który cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Badania wykazują, że może ona mieć pozytywny wpływ na procesy metaboliczne, w tym na termogenezę i insulinooporność. Kofeina, kwas chlorogenowy oraz inne składniki kawy mogą determinować metabolizm glukozy i insuliny, a także na proces termogenezy, który przyczynia się do zmniejszenia masy ciała i zwiększenia zapotrzebowania kalorycznego organizmu. Jak w przypadku każdego produktu, zaleca się spożywanie kawy w umiarkowanych ilościach w ramach zrównoważonej diety i aktywnego stylu życia. Warto też pamiętać, że indywidualna wrażliwość organizmu na kofeinę sprawia, że jej spożycie na każdego działa inaczej, dlatego należy obserwować swoje ciało i reakcje organizmu na kawę.
Przeczytaj także: Jaki materac 160×200 jest najlepszy? Ranking 9 produktów
